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itinéraires bilingues

À la rencontre
des maîtres brasseurs

Des souvenirs impérissables se traceront sur cet itinéraire désaltérant où les arômes de houblon, d`agrumes, d`épices, de fruits et de malt se succéderont kilomètre après kilomètre. Savourez des créations locales, mais surtout, faites la connaissance des brillants esprits derrière les procédés de fabrication. Ils vous dévoileront leur histoire, leur inspiration et qui sait, peut-être un secret ou deux pour que vous puissiez officiellement rejoindre les rangs des pros de la bière… À la vôtre!

4th Meridian Brewing Co.

4th Meridian Brewing Co. est la seule et toute première microbrasserie artisanale et familiale de Lloydminster. Son menu de bières change constamment et met en vedette du houblon du terroir de la région et du malt artisanal. Sa buvette à l’atmosphère chaleureuse et bienveillante est l’endroit idéal pour se réunir entre amis et en famille pour déguster le dernier lot de bière de la brasserie. Les enfants et les animaux de compagnie sont les bienvenus.

Copper Cork Distillery

Le fruit d’une idée saugrenue, cette distillerie à part entière est la création de quatre amis albertains s’adonnant à leur passion. Les spiritueux de Copper Cork, confectionnés en petits lots, plairont à toutes les papilles. À Vermilion, Copper Cork est un incontournable, tant pour leurs délicieux cocktails que pour leurs histoires uniques à faire rêver.

Lakeland Brewing Company

La Lakeland Brewing Company confectionne de la bière artisanale en petits lots, prête à savourer sur place, dans la salle de dégustation. Ne vous arrêtez pas à ses boissons cependant. Essayez aussi ses simulateurs de golf virtuel et tout un assortiment d’amuse-bouches.

Journey North Cider Co.

La cidrerie Journey North Cider Co. est située sur un verger. On y produit des boissons alcoolisées et non alcoolisées à partir de pommes du terroir fermentées sur place. Rendez-vous à sa buvette pour déguster une saveur unique en son genre accompagnée de la nourriture de sa propre cuisine. Vous pourrez aussi jouer à des jeux dans la suite privée de la cidrerie ou essayer des jeux d’extérieur.

Cold Lake Brewing & Distilling Co.

À titre de première distillerie et brasserie artisanale locale en petits lots, la Cold Lake Brewing & Distilling Co. est fière de desservir la région de Lakeland. Les produits de cette entreprise mettant l’accent sur les ressources locales et le soutien de ses voisins sont fabriqués avec l’eau cristalline de Cold Lake.

Brasserie Fat Unicorn

En soi, cette brasserie de Lac La Biche est une destination dotée d’une salle de dégustation et d’un bar où il est possible de remplir son propre cruchon. Saveurs, finitions et goûts exceptionnels concluent bien une journée. Les six bières de spécialité incorporent des ingrédients naturels auxquels ni sucre ni arômes artificiels ne sont ajoutés.

Dog Island Brewing

Dog Island Brewing a été fondée par d’avides brasseurs maison qui ont eu leur mot à dire sur tous les aspects de leur brasserie, allant de la conception à la construction, en passant par le calibrage des instruments. Ses propriétaires sont fiers de leur formule éprouvée consistant à recourir à des produits frais de la région. Ces natifs de Slave Lake accueillent les visiteurs à leurs installations, où ils peuvent déguster leurs bières. Souvent, la buvette s’associe à des entreprises de la région pour offrir de la nourriture légère aux clients.

Peace River Brewing

Peace River Brewing est un joyau inattendu blotti dans un petit village du Nord. Cette brasserie appartient à un couple de la région qui s’adonnait à l’art brassicole comme passe-temps au début. Elle est maintenant dotée d’une buvette familiale où l’on sert de la bière artisanale, des amuse-bouches frais et du kombucha maison. Venez siroter une bière, remplir votre cruchon, acheter des canettes à emporter ou jeter un coup d’œil à sa marchandise PRB étalée sur le mur! L’ambiance détendue de cette brasserie en fait un lieu de prédilection, tant des gens de la région que des visiteurs.

GP Brewing Co.

Au cœur même de Grande Prairie, GP Brewing Co. infuse des éléments locaux dans tous les aspects de sa production. De l’orge de la région à l’eau de source naturelle de l’endroit, en passant par son équipement entièrement canadien, GP Brewing Co. ne manque pas de tisser des liens avec les gens de la région de la région de Rivière-la-Paix. GP Brewing Co. exploite une microbrasserie plein service, en plus de produire et de vendre un ensemble de brassins en petits lots, ce qu’il y a de plus frais sur le marché.

Brasserie Heilan

La brasserie Heilan est une structure artisanale construite par ses propriétaires et une petite équipe d’ouvriers. Une serre et un centre de jardinage sont rattachés à la brasserie par une boutique de cadeaux. Vous y trouverez des fines herbes fraîches et des légumes. Si vous aimez les spectacles de musique, ne manquez pas les soirées à micro ouvert du lundi soir mettant en vedette les talents de la région. Cette brasserie de village ne manquera pas de vous impressionner. Vous n’en aurez jamais assez ou, à tout le moins, elle vous donnera l’impulsion d’apporter un cruchon de bière chez vous.

Tourisme Alberta vous encourage à consommer responsablement. La conduite avec facultés affaiblies est dangereuse et passible de sanctions sévères.